Produits alternatifs
Description
- issu d'un petit producteur
- haute exigence de qualité
Le Gaba Oolong Diamant (Diamond GABA) est un thé semi-fermenté originaire de Taïwan. Les feuilles de thé sont récoltées exclusivement à la main. Il compte parmi les meilleurs oolongs GABA sombres. Idéal pour les moments privilégiés et pour faire une pause dans ce monde rapide et agité.
Les feuilles de thé sont roulées en petites billes régulières aux teintes brunes, claires et foncées, qui se déploient magnifiquement lors de l'infusion. Le parfum du thé évoque les feuilles d'automne, tandis que la liqueur présente une couleur jaune foncé à brune et un goût très noble avec une finale fraîche. Il supporte facilement plusieurs infusions.
Thé à teneur élevée en acide aminé GABA : 175 mg/100 g.
Origine : province d'Ali Shan, Taïwan, 1300 m d'altitude.
Conseils de préparation
Dans quel emballage recevras-tu ton Gaba Oolong Diamant ? Découvre comment nous emballons nos thés.
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Avis
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Dès l'infusion, ce thé impressionne par ses feuilles géantes – je te conseille d'avoir la main légère sur les perles compressées, car elles se déploient rapidement et prennent beaucoup de volume. L'infusion elle-même offre un goût et un parfum excellents – je la comparerais au Dragon Noir, mais avec moins de notes fumées. Si tu es amateur d'oolongs plus fermentés, le Gaba diamant est un excellent choix.
Čaj brzy po zalití ohromí svými obřími listy – doporučuji lisovanými kuličkami spíše šetřit, brzy se rozvinou a naberou na objemu. Samotný nálev má vynikající chuť i vůni – přirovnal bych jej k Černému draku, není však tolik kouřový. Pokud patříte k příznivcům více fermentovaných oolongů, diamantová Gaba je dobrá volba.
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