Description
Le Hojicha BIO est une spécialité japonaise obtenue en torréfiant des tiges de thé vert Bancha ou Sencha. Ce thé offre une liqueur brune au goût prononcé, grillé et légèrement sucré.
Au Japon, on boit couramment le Hojicha pendant les repas. Grâce à sa faible teneur en caféine, il est également parfait pour une dégustation en soirée.
Conseils de préparation
Dans quel emballage ton Hojicha BIO arrivera-t-il ? Apprends-en plus sur la façon dont nous emballons nos thés.
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Avis
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Un hojicha aux notes de noisette prononcées que j'adore préparer le soir. Son goût est difficile à décrire, il faut le goûter pour savoir si ce thé très particulier te plaît.
Výrazně oříšková hojicha, kterou si s oblibou připravuji večer. Chuť se nedá úplně dobře popsat, je třeba vyzkoušet a sami zjistit, jestli vám chuť tohoto dost specifického čaje sedne.
Le Hojicha a été une très belle surprise pour moi : j'ai enfin découvert un thé que je peux siroter à volonté, même en soirée, sans craindre d'avoir du mal à m'endormir. J'adore en boire le soir au salon de thé ou en travaillant en fin de journée.
Je prépare ce thé en suivant le conseil indiqué ici, c'est-à-dire en l'infusant une minute dans de l'eau bouillante. C'est un autre avantage appréciable : la préparation est ultra rapide, pas besoin de laisser refroidir l'eau, c'est prêt en une minute.
Le goût est agréable, juste assez prononcé, doux, avec des notes de pain grillé très intéressantes. Il rappelle vaguement une version plus fine du thé de tiges On-Chi. Je l'apprécie tellement que je le bois parfois même le matin.
Le fait que ce thé soit certifié BIO est un vrai plus. Je ne peux que le recommander !
Hojicha byla pro mě velice milým překvapením – konečně jsem objevil čaj, který mohu dle libosti popíjet i ve večerních hodinách aniž bych se musel obávat problémů s usínáním. Rád si jej dávám večer v čajovně nebo při podvečerní práci.
Čaj připravuji dle zde uvedeného tipu, tedy zalitím vroucí vodou při minutovém louhování – to je další příjemný bonus, příprava je velice rychlá, není třeba chladit vodu, za minutku je hotovo.
Chuť čaje je příjemná, tak akorát výrazná, hladká, jsou v ní zajímavé chlebové tóny. Vzdáleně připomíná jemnější variantu čaje z čajových větviček On-Chi. Oblíbil jsem si ji natolik, že Hojichu někdy používám i jako ranní čaj.
To, že je čaj v BIO kvalitě je rozhodně příjemný bonus. Nemohu než doporučit!
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